グラタンは濃くて良い

本日の昼ごはん

• ミートソースグラタン
• ガーリックトースト
• サラダ
• 華味鳥のもも唐揚げ

うちのシャクちゃん、よくお料理の提案をしてきます。これ使ってなんか作ってーとか、これとこれ組み合わせてーとか。今回はグラタンでした。ボロネーゼソースを使ってほしかったみたいです。ありきたりですが、グラタンにレトルトのボロネーゼソースをかけて焼きました。

ちなみにグラタンも市販品です。母にホワイトソースを教わって以来なので中学生ぶりに使いましたが、とてつもなく楽ですね。時短。しかもこんなに味濃くていいんだっていう、新たな学びがありました。

大好きなエビちゃんもトッピングしました。この組み合わせは間違いないです。美味しくないわけがない。

昼からグラタン作りたくなかったので、前日に仕込んで、一旦レンジで温めてからチーズをかけてトースターで焼き上げました。唐揚げは午前中に所用で出かけた際に見つけた鶏肉屋さんで購入したものです。秒速ランチ。

ガーリックバターは手作りです。買うと高いので。マーガリンがうちに2個もあるのに、私がパンには上の画像のバターばかり使って全然無くなんないので、今回はマーガリンで作りました。

バターの方が香りは良いですが、マーガリンでも充分美味しいです。トランス脂肪酸？なにそれ気にしない。

保存にはバターとかマーガリンの容器が便利です。

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ガーリックバター

トーストにガーリックバターを塗って、パン粉と粉チーズ、コンソメ顆粒を混ぜたものを散らして焼きました。自分の為だったらバター塗るだけですが、人に食べてもらうって思ったらわざわざパン粉散らしたりしがちです。喜んでもらえたらこっちまで嬉しくなります。

良いランチでした。

Have a nice day!

COCO

元調理師。
食べるのも作るのも大好き。
自分の為に作るのは億劫。

小学生の頃から料理が好きで
ご飯もお菓子もよく作ってました。
フレンチ、病院、社員食堂、居酒屋など
調理経験はアリ。

ただし、超絶不器用。