同棲ごはん

本日の献立

• 卵スープ
• 八宝菜
• イカきゅうり
• ツルムラサキのゴマ和え
• ずりピーマン

最近は環境が変わって、ほぼ毎日料理をする日々を送っています。

人の為に作るお料理は本当に楽しくて、ついつい食材を買いすぎてしまいます。

なので余り野菜ちゃん達をぶっ込んで炒めて八宝菜にしてあげました。

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八宝菜

主菜と汁物と副菜が無いと気が済まないので、

冷凍のイカときゅうりをめんつゆとゴマ油で和えただけの物

下処理して冷凍しておいた砂肝(つまりズリ)とピーマンをただ塩コショウで炒めただけの物

あとメインが中華なので中華風の卵スープで。

手の込んだ物はあまり作りませんが、愛情込めて作ると、相手も美味しいって言って食べてくれます。

その顔を見るのが幸せで、明日の活力になるのです。

Have a nice day!

COCO

元調理師。
食べるのも作るのも大好き。
自分の為に作るのは億劫。

小学生の頃から料理が好きで
ご飯もお菓子もよく作ってました。
フレンチ、病院、社員食堂、居酒屋など
調理経験はアリ。

ただし、超絶不器用。